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Formule CHATEAUBRIANT
Châteaubriant (environ 250 g)
cuit sur feu de bois
Servi avec "la Patate du Vieux Castel" et sa sauce
des frites à l'ancienne et un légume du jour variant suivant les saisons
Un fromage ou un dessert au choix
Salade aux 2 fromages
Tartelette aux fruits
Glace aux 2 parfums et sa chantilly
Crème brulée
Gâteau moelleux au chocolat sur crème anglaise
TIramisu en verrine
Crème
caramel
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